俄罗斯是世界大麦主产国，也是大麦净出口国。种植区域集中在由黑钙土和栗钙土组成的“黑土带”，肥沃的土地资源和丰富的水资源为作物生产提供了有利的自然条件。多年来，俄国内形成了成熟的大麦产业支持体系，推进了大麦产业的发展。俄产大麦具有显著比较优势，在国际市场上占有重要地位。
一、俄大麦种植面积
根据俄罗斯统计局数据，2018年，俄大麦种植面积为822.32万公顷，同比增长3.9％。
俄大麦种植面积前5位的地区分别是：1.奥伦堡州。种植面积为54万公顷（占全国6.5％）；2.巴什科尔托斯坦共和国，41.9万公顷（5.0％）；3.鞑靼斯坦共和国，41.33万公顷（5.0％）；4.罗斯托夫州，38.76万公顷（4.7％）。5.萨拉托夫州，37.64万公顷（4.5％）。此外，大麦种植面积较大的地区还包括：车里雅宾斯克州、沃罗涅日州、伏尔加格勒州、鄂木斯克州和萨马拉州。
2019年，俄大麦种植面积879.12万公顷，同比增加6.91%。
二、产量
（一）总产量。2018年俄大麦总产量为1698.09万吨，比2017年减少364.8万吨（17.7％）。大麦产区排名：1.鞑靼斯坦共和国，产量100.79万吨（占全国总产量5.9％）。2.库尔斯克州，产量93.76万吨（占比5.5％）。3.沃罗涅日州，产量92.55万吨，（占比为5.5％）。4.坦波夫州，85.28万吨（占比为5.0％）。5.克拉斯诺达尔边疆区，84.31万吨（占比5.0％）。此外，利佩茨克州、巴什科尔托斯坦共和国、斯塔夫罗波尔边疆区、罗斯托夫州和奥廖尔州也被列入2018年大麦总产量的十大产区。
（二）单产量。2018年，俄大麦平均单产为2.16吨/公顷，受气候等不利因素影响，比2017年单产减少0.46吨（17.6％）。
单产量排名前10的地区分别是：1.克拉斯诺达尔边疆区5.38吨/公顷，2.库尔斯克州3.93吨/公顷，3.斯塔夫罗波尔边疆区3.73吨/公顷，4.利佩茨克州3.52吨/公顷，5.奥廖尔州3.38吨/公顷，6.坦波夫州2.97吨/公顷，7.沃罗涅日州2.62 吨/公顷，8.鞑靼斯坦共和国2.44吨/公顷，9.巴什科尔托斯坦共和国1.89吨/公顷，10.罗斯托夫州1.85公斤/公顷。
（三）2019年产量预测。俄农业部长帕特鲁舍夫预测，2019年俄大麦产量将超过2700万吨。截止2019年8月26日，俄大麦收获面积560万公顷，产量1510万吨，单产2.69吨/公顷。
三、俄大麦进出口情况
俄大麦自1990年开始对外出口，近年来出口量不断增长。2018年，俄大麦出口550.65万吨，比2017年同比增长18.3%。出口量大增的原因一是2017年大丰收，存粮较多，二是卢布贬值对出口起到一定促进作用。
2018年，俄大麦进口量大幅下降，仅为3.01万吨，同比下降82.9％，为1990年以来进口量最低。
四、俄大麦价格变化趋势2018年俄大麦价格大幅上涨，涨势一直持续到2019年前几个月。 2019年2月22日，俄大麦平均价格达到10865卢布/吨（约合168美元）。 大麦价格的上涨不仅是因为库存减少、出口增加，也同时受其他国内主要粮食价格上涨因素影响。进入收获季后，俄大麦价格有所下调，7月价格为9400-9900卢布/吨（147-155美元）。
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